Konvekciós sütő pékségek számára párásító funkcióval – 230V / 3400W – 790x750x(H)635 mm - HENDI 225516

A Tecnoeka Bakery konvekciós sütő Evolution Next 4x 600×400, elektromos, elektromechanikus vezérléssel, egyfázisú kiváló minőségű készülék – modern, hatékony és megbízható, tökéletes gyakorlatilag minden sütési alkalmazáshoz. A ventilátoroknak köszönhetően egyenletes hőeloszlást biztosít, valamint páratartalmat is kínál.

Energiahatékony és jól szigetelt
Széles hőmérséklet-tartomány és a sütő optimális teljesítménye – lehetővé teszi a kiváló ízű ételek pillanatok alatti elkészítését
Modern, friss dizájn elegáns gombokkal és tömör, mégis karcsú fogantyúval
A páratartalom funkciónak köszönhetően megőrzi a finom ételek ízét, állagát és aromáját
Rozsdamentes acél – könnyen tisztítható
A nyomószivattyúval vezérelt közvetett gőzbefecskendezés vizet szór a kamrába.2 ventilátor, nem reverzibilis.
Tálcatartók térköze: 73 mm.
AISI 304 rozsdamentes acélból készült ház és kamra.
A sütőtér lekerekített sarkai könnyen tisztíthatók.
Az üvegajtó érintésre hűvös, köszönhetően a kétrétegű üvegnek, amelyek között gravitációs szellőzés található, az alsó zsanérok.
A belső üvegtábla a könnyű tisztítás érdekében kivehető.
Az ajtótömítés vastag szilikonból készült, a házba szerelve a könnyű szervizelés érdekében.
LED-világítással ellátott kamra a folyamat tisztánlátásához.
A sütőkamra szigetelt, így a hő bent marad, biztonságos és energiahatékony.
4 db 600 x 400 mm-es tálcához használható, a készlet nem tartalmazza.
A hőmérséklet 100 °C és 260 °C között állítható be.Az időzítő 120 percre állítható be, folyamatos működés lehetséges.
Vízvédelmi besorolás: IPX3.