Tésztavágó gitár, HENDI, Fekete, 636x441x(H)109mm - HENDI 195789

A HENDI Single cukrászgitár lehetővé teszi a lágy tészták könnyű, milliméter pontosságú és egyszerre több darabos vágását. A készlet tartalma: alap, cserélhető vágókeretek és tartozékok a kényelmes használat érdekében.

Nagy pontosság: tészta, sütemény, hab sok egyenletes darabra vágása deformálódás és szakadás nélkül – rozsdamentes acél zsinórok segítségével, különböző méretkombinációkban
Az egyszerű működési elv még a kevésbé tapasztalt termékek esetében is lehetővé teszi a tökéletes tésztavágást
Egyszerű össze- és szétszerelés, valamint a higiénia fenntartása
A készletben található rozsdamentes acél lemeznek köszönhetően hatékonyan és erőfeszítés nélkül viheti fel a tésztát és a levágott terméket
Teljes készlet – különböző térközökkel és szükséges tartozékokkal rendelkező stringek
Az eszköz a finom édességek pontos hosszirányú és transzverzális vágására és gyors adagolására, például ganache, puding, mályva, pralin és banketttorták készítéséhez.
Szemkápráztató fekete kialakítás: alapkeret és fekete eloxált alumíniumból készült zsinórkeret.
Rozsdamentes acélból készült munkaterület és lemez – garantált a tartósság és az egyszerű tisztítás.
Higiénikus sebészeti acélból készült zsinórok.
A profilozott munkaterület és az éles zsinórok kivételesen precíz működést garantálnak; a vágás műtéti pontossággal történik.
Különleges kialakítású, sárgarézből készült zsanérok – a hosszú termékélettartam a piacon kapható, műanyagból készült zsanérokkal ellentétben.
Csúszásmentes lábak, amelyek stabilitást biztosítanak működés közben.
A készlet tartalmazza:
– 1 alapméret 600×400×(H)100 mm,
– 3 vágókeret:
9 karakterlánc 45 mm-es távolsággal
13 karakterlánc 30 mm-es távolsággal
17 karakterlánc 22,5 mm-es távolsággal
– acéllemez,
– csavarkulcs a stringek cseréjéhez.