Minden, ami hűtve finom(abb)!
A nyári hőségben mindenkinek a hűtött finomságok esnek jól. Például, a jó hideg sör, a hűsítő fagyi, a hűvös, hűtőből elővett sütemények, hideg koktélok, stb.
Azonban nem olyan egyszerű megtartani ezek hűvösségét, főleg ha egy régi szerkezetekkel próbálsz csodát tenni! Előző bejegyzésünkben a nyári gyümölcs aszalásról, és az ehhez szükséges berendezésekről írtunk, olvastad már?
Üdítők, alkoholos italok
Innivalók esetén kifejezetten fontos, hogy jól hűtő hűtőben tárold őket, különben sok panasz fog érkezni az ügyfelektől.
A kis sarki CBA-ban is ugyan olyan jól működő hűtőre van szükség, mint a bárokban, pubokban, éttermekben. Itt a vendégek az étel mellé hideg, hűsítő italokat várnak el, kifejezetten akkor, ha alkoholos italról van szó.
Ezért ha már elég régi bárhűtőd/italhűtőd van, vagy hiába új, de valami gond van vele, akkor inkább már a szezon kezdetén cseréld le a készülékedet egy minőségi, garanciális darabra!
Fagylaltok, jégkrémek
Fagylalt és jégkrém esetén az elsődleges szempont: a jó hűtőrendszer!
Itt már nem csak a vásárlók elégedettsége, de az egészségügyi szabályzat betartása is a cél. Ugyanis, ha a tömör állagú étel folyóssá válik, sem eladni nem lehet, sem megenni. A felolvadt árukészlet a meleg miatt válik folyékony halmazállapotúvá, és mivel ezek többsége tejterméket tartalmaz, ezért hosszabb ideje fenn álló hőségben hamar megromlanak, és visszafagyasztva sem lesznek fogyaszthatóak.
Ne hagyd veszni árukészleted, inkább szerezz be egy megbízható, profi hűtőberendezést, amiben nem lesz gond a termékek állagával és fogyaszthatóságával!
Sütemények, szendvicsek
Habár a sütemények és szendvicsek nem olvadnak ehetetlenné, a nagy meleg ugyan olyan káros hatással van számukra is.
A szendvicsekben lévő sonka, sajt és zöldségek nem tűrik jól a meleg levegőt. A saláta megfonnyad a sajt pedig meglágyul, arról nem is beszélve, hogy a sajt és sonka nagyon hamar képes megromlani.
A süteményeknek sem kedvező a nyári időjárás, főleg a habos, krémes egyedeknek. Minden máz és bevonat könnyen megolvad rajtuk, ami befogja a csomagolópapírt, ha épp elvitelre kérték. A krémek is megereszkednek, nem tartanak úgy, mint friss korukban, emiatt pedig a sütemény is kevésbé lesz vonzó a tekintetek számára.
Egy bemutató vitrinben nem csak látható lesz a vendégek számára a készlet, amit még akkor is megkívánnak, ha nem enni tértek be hozzád, de jól hűtve is tartja őket.
Vásárold meg a fenti termékeket webshopunkból!
Ha bármilyen kérdésed maradt volna, keresd ügyfélszolgálatunkat, ahol szakértő kollégáink szívesen állnak rendelkezésedre.
